火锅调料属于湿垃圾 。在湿垃圾的投放中，应将调料中的液体倒进下水道中，有包装的湿垃圾应将包装物去除后分类投放，包装物请投放到对应的可回收物或干垃圾桶中 。
【火锅调料属于什么垃圾】湿垃圾即易腐垃圾，指食材废料、剩菜剩饭、瓜皮果核、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物 。这类垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业 。

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