1、材料：北豆腐500克、猪肉馅150克、香菇5朵、葱、生抽、香油、油、鸡精、五香粉、盐 。
【豆腐和香菇怎样做饺子馅】2、将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀 ， 腌制10分钟 。
3、香菇切末、葱、姜切末 。
4、将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内 ， 拌匀 。
5、豆腐上锅蒸15钟，晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内 。豆腐香菇饺子馅就做好了 。

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