安安纯橄榄油有以下特点
1、 观：油体透亮、浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色 。色泽深的橄榄油酸值高、品质较差；
【安安金纯橄榄油系列如何辨真假】2、闻：有果香味 ， 不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味，奶油味，水果味 ， 巧克力味等；
3、尝：口感爽滑，有淡淡的苦味 ， 及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后 。
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