主料:荞麦面条 。
【怎么做纯荞麦面条】辅料:鸡蛋 , 洋葱,香肠,玉米,青椒各适量 。
调料:盐 , 酱油,鸡精,白糖 , 食用油各适量 。
做法:
1、将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱和青椒切成丝,香肠切成片;
2、坐锅点火倒入水,放入洋葱丝和青椒丝,加入盐,鸡精 , 酱油,白糖调味煮熟;
3、坐锅点火倒入油,打入鸡蛋煎熟,撒上香肠片和玉米后 , 在上面再打一个鸡蛋,加盖将鸡蛋焖熟后取出,将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可 。
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