1、毛豆发芽会产生致癌物，我们都知道土豆发芽是不可以吃的 ， 因为会有轻微的致癌物质产生 。其实豆类也一样，毛豆才发芽的话是不可以吃的，但是很少会有人注意到这方面，我们平时吃的豆芽都是等芽长长了才会食用的，因此刚发了芽的毛豆是不宜食用的 。
【毛豆有点发芽可以吃吗】2、正常的毛豆中含有丰富的蛋白质和人体所需的各种氨基酸 ， 蛋白质含有人体所需的各种氨基酸 ， 豆类中还含有对维持人的神经、肝脏、骨骼及皮肤的健康均有重要作用的磷脂 。但是当毛豆发芽以后这些成分就会发生变化 ， 会产生胃痛腹泻等现象 ， 影响身体健康 。
毛豆有点发芽可以吃吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
- 裤子有点肥怎么弄
- 怎么让生姜发芽
- 剥好的毛豆怎么长时间保存
- 毛豆种植的行株距是多少
- 康乃馨种子需要多久发芽
- 保存大蒜不发芽小妙招
- 发芽的土豆吃了会怎样
- 两年的海棠树什么时候发芽
- 开直通车了怎么没有点击量呢
- 油泼毛豆怎么做