【胡萝卜有哪些吃法】吃法：
1、什锦煨饭：将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟，将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂，这些食品连同煮菜的汤 ， 加少许米煮沸，用勺搅动二三次，再用小火焖20分钟；
2、胡萝卜馅饺子或包子： 将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、味精、少量香菜，和成馅，做成小饺子或小包子；
3、胡萝卜肉末氽丸子：将胡萝卜擦丝剁烂 ， 加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花，调匀，制成小丸子 ， 放入沸水中；
4、胡萝卜土豆泥小饼：将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂 ， 压成泥，加葱花和少许盐、味精拌匀 ， 做成小饼，

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