【党参芡实猪腰汤】1、材料：猪腰1个，党参30克 ， 芡实20克 ， 白酒适量，姜、葱、盐适量 。
2、将猪腰剖开洗净，用盐与白酒搓洗 ， 去尿味 ， 反复冲洗干净后切片，加入姜片、葱段及少量盐拌和 。
3、起油锅烧至六成热，放入猪腰片炝爆1-2分钟，加入开水 ， 同时放入党参与经过浸泡2小时后的芡实，用文火熬煮l小时，放入调料调味 。

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