1、莲子拨去苦心，用清水冲洗干净 。
2、芦荟洗净，削去外皮，切成1cm见方、4cm长的小条，再放入碗中用清水浸泡 。
【雪莲子的做法有哪些】3、西兰花洗净，择成小朵 。
4、大火烧沸锅中的清水，将莲子放入，转小火慢慢煮制35分钟 。
5、将西兰花小朵和芦荟小条放入锅中，继续用小火熬煮3分钟 。
6、最后调入盐和白胡椒粉，倒入水淀粉，转大火将汤汁再次烧沸即可 。

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