野猪心加红枣、枸杞、原肉、莲子、党参、无花果干炖最有营养 。
【野猪心要加什么炖最有营养】材料:猪心一个、红枣7到8颗、枸杞一把、圆肉一把、莲子7到8颗、党参25克、无花果干 。做法:1.猪心剖开洗净,切成小块 , 要冲洗干净所有血水;2.烧一锅水,加入姜片和白酒,把猪心放入焯水,焯水后捞起要继续冲水,一定要洗净;3.同时红枣等其他材料都泡洗干净,放入炖盅泡水待用;4.把所有材料放入炖盅 , 加盖隔水炖,电子炖盅的话要大约炖一点五小时到两小时 , 高火40到50分钟 , 最后下盐调味即可 。
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