【鲍鱼30头是什么意思】意思是30个鲍鱼加起来一斤重 。其实所谓的“头”,通常说的是干货时的计算,几头就是一斤中含有鲍鱼多少个,如九头鲍,就9个鲍鱼加起来有一斤重 。头数越少意味鲍鱼的个头越大 , 价格就越贵 。一般来讲1头、2头鲍属于很少见的极品鲍鱼 , 比较常见的上等鲍鱼一般为3头鲍,个头适中,味道很棒,推荐买3头鲍回家做鲍鱼蒸蛋,味道鲜美,老少咸宜 。
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