1、食材：当季新鲜水、寒天粉、水、白糖、苹果汁；使用寒天粉或洋菜粉皆可 。苹果汁也可换成加柠檬汁或任何自己喜欢的口味 。
2、选用当季新鲜水果，切片或者用压模压出形状皆可 。
3、锅内放入冷水、白糖及寒天粉，先搅拌均匀 。放到炉上加热，边搅拌至沸腾，即可熄火 。
4、边加入苹果汁边搅拌均匀 。
【又好吃又好看的果冻】5、将做好的汁水倒入模型中，放入水果 。待冷却凝固即可 。

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