1、食材：鸡胸肉500g、咖喱粉100g、土豆3个、胡萝卜1根、洋葱半个、水淀粉适量、盐适量 。
2、鸡胸肉洗净后切成小?。谎蟠小⒑懿贰⑼炼瓜淳蝗テぃ直鹎行《?。（这四种原料切丁时要切的小一些）
3、锅置火上倒入适量油，放入鸡肉丁 ， 炒至变色 。
4、然后放入胡萝卜煸炒一会 ， 再放入土豆丁、洋葱丁，炒匀 。
5、放入咖喱油，加入一点清水白糖 ， 盐调味 。
6、小火炖上一会，待汤汁变得浓稠即可 。
7、将饺子皮擀薄，把炒好的咖喱馅放到饼皮中，卷起 ， 做成春卷的样子，可用水淀粉封口 。
【咖喱春卷怎么做】8、锅入放少许油 ， 将咖喱卷煎至表面金黄即可 。
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