【用肉皮熬皮圈怎么熬】1、肉皮熬皮圈操作步骤：首先 ， 我们将肉皮清洗干净，放入凉水锅中，加入姜，八角，桂皮 ， 香叶 ， 煮八分钟；
2、煮好以后，我们取出来放凉，接着我们将肉皮上的油脂去除，切成小?。?
3、放入一勺的盐，反复搓洗几遍；
4、接着 ， 我们把一斤的肉皮放入锅中 ， 倒入四斤的清水，开小火熬 ， 熬好以后放入模具中，放入冰箱冷藏一夜；
5、第二天取出来切成块，配上蘸料 ， 美味的皮圈就制作完成了 。

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