1、大米大米是典型的碳水化合物 , 非常容易消化 。其中糙米比精致的白米更有营养,但因为白米被去掉了糙米中含有胚芽和糠麸的部分,这部分提供矿物质、维生素和纤维,所以白米更容易消化 , 没有任何纤维阻挡,更容易转化为糖 。
【什么食物易消化】2、瘦肉 。含有高品质蛋白质低脂肪量的瘦肉也是容易消化的食物,例如鸡胸肉、火鸡肉、牛排、里脊肉等 。
3、速食燕麦 。速食燕麦因为要快熟的需求,会被加工得更精细,就象白米一样,尤其是再被切成薄片的燕麦,被破坏了淀粉结构,所以更容易消化,很适合肠胃弱的人做主食 。
4、精鱼肉 。鱼肉是比较容易消化的食物 , 尤其是精鱼肉类 。
5、小米 。小米粥是健康食品 。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品 。小米磨成粉,可制糕点,美味可口 。小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用 。小米粥有安神之效 。
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