怎么测炒菜的油温
【怎么测炒菜的油温】【一根木筷子，巧妙测油温】
①冷油温（一至两成热）：筷子放入油中，油面没有特别的现象，比较适合炒制坚果类食物，比如炒花生米，也适合炒酱料 。
②低油温（三至四成热）：筷子放入油中，周围会出现细小的气泡，一般适合滑炒、滑熘、油爆等类型菜肴炒制 。
③中油温（五至六成热）：仔细看油的表面，会有波纹出现，筷子周围气泡密集，但是没有响声，适合炝锅和炒菜 。
④高油温（七至八成热）：筷子周围有大量的气泡产生，并伴有“噼里啪啦”的响声 ， 适合煎炸食物 。
注意：家庭烹调时，油的温度最好控制在中油温，少吃煎炸食物 。

怎么测炒菜的油温的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 厕所下水管怎么通
• 请问杨梅怎么保存
• 怎么争取ip地址
• 抗皱面霜怎么用
• 花呗临时额度怎么分期
• msconfig怎么设置
• 现代领动倒车影像没有怎么回事儿
• win7怎么删除输入法的EN
• 京东怎么绑定微信
• 饭团怎么做最简单小孩都会