1、将生菜洗干净 。
2、生菜洗干净之后,捞在篮子里,滤干水 。
3、剥掉蒜头的皮 , 洗干净拍碎 。
4、锅洗干净 , 放在大火的炉上 , 放入油,油5成热时,放入拍扁的蒜头翻炒 。
【生菜怎么炒】5、待蒜头香味炒出时,放入滤干水分的生菜,不断的翻炒,待8成熟时,放入10g左右的耗油和10g的盐(盐的分量可根据个人的口味适当加减) , 翻炒即可上上碟 。
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