1、食材:鸡蛋6个,啤酒适量,香料适量 , 冰糖适量 , 生抽适量,盐适量,大葱一根 。
2、鸡蛋去皮,打上刀花,放入砂锅中 。
3、砂锅中倒入啤酒、香料、大葱、冰糖、生抽、盐 。
【卤鸡蛋的家常做法】4、边加水边搅拌,锅中水煮沸即可 。
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