1、食材：红薯一个，油半锅 ， 盐半勺，小麦淀粉200克，生粉100克 。
2、两份面粉和一份生粉加入适量的精盐，放入适量水拌好 。
3、红薯切成丁 。
4、把红薯丁倒入糊糊里，拌匀 。
5、油锅烧热 。
【红薯粑粑的制作方法】6、舀一勺红薯丁糊糊放入圆形的容器里，放入油锅炸 。
7、底部金黄的时候，翻面再炸。
8、两面都炸好，捞出沥干油即可 。

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