炒芋头的方法

1、用料:芋头一个、葱少许、姜少许、蒜少许、辣椒七八个、花椒、八角 。
【炒芋头的方法】2、将芋头削皮,切块 。
3、辣椒切丝 , 其他配料准备好 。
4、倒入油,锅热放入配料,除了蒜 。放入芋头 。炒一会,加入点水,闷 。芋头难熟,需较长时间 。等芋头变面了 , 倒入蒜 。再稍微闷一会即可 。

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