1、在烹饪前将虾背上黑色的虾线去除，其虾线含有脏物且带有腥味 。
2、也可用盐水去腥，将虾浸泡在盐水中2小时左右，这样能很好去除虾的腥味 。
3、也可用酒去腥，在虾身上倒入适量白酒或料酒腌制20分钟左右，能有效去除腥味 。
4、在用开水烫煮虾的时候，可在水中放入一根肉桂，也能达到很好的去腥效果 ， 这样既能去腥，同时也不会影响虾的鲜香 。
【虾怎么去腥味】5、也可在烹饪虾时，加入适量大蒜、生姜及大葱等，也能很好的去除腥味 ， 同时还能增加食材香味 。

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