1、将白萝卜清洗干净，切成匀称的小块儿 。
2、加入一勺盐拌匀腌制1小时以上 。
3、腌制好的萝卜会被杀出好多水，将水倒掉 。
4、将苹果去皮 ， 切成小碎丁 。
5、将苹果去皮，切成小碎丁，白梨同样去皮切成小小丁 。
6、葱切成碎末葱切成碎末 。
7、葱切成碎末 。
8、大蒜切碎碎的 。
9、将葱姜蒜、白梨丁、苹果丁、白糖、辣椒粉放在一起搅拌均匀，放到控掉水的白萝卜里 。
【腌脆辣萝卜方法】10、将其搅拌均匀后，盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏一夜以上即可 。
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