1、取一杯酸奶倒入雪糕模具 ， 可加入适量水果块，边倒边搅拌均匀 。
2、盖上雪糕柄 ， 放入冰箱冷冻4-5小时 。
3、取出模具，水下冲洗模具表面，取出雪糕即可 。
4、酸奶和红曲粉放锅里开小火煮开，边煮边搅拌均匀 。晾凉备用 。
5、淡奶油加糖打发，感觉可以用来裱花啦，没错就是要这个状态，做出来的冰淇淋没有冰渣 。
6、倒入晾凉的红曲粉酸奶继续搅拌均匀 。
【酸奶冰淇淋】7、搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷冻不少于5小时 。

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