【鸡枞菌怎么洗才干净】1、清洗鸡枞菌首先要将其用小刀把根部削掉，用流水清洗掉表面的泥巴，然后用刷子刷干净缝隙里的泥土 ， 之后将其放在清水中浸泡 ， 加入淀粉 ， 这样可以起到一个很好的清洗效果 。
2、之后将鸡枞菌撕成小条，继续倒入水中清洗，多清洗几遍 ， 这样就可以完全清洗干净了 。
3、日常生活中，买鸡枞菌也是有技巧的 ， 一般来说，买鸡枞菌首先要看看外形，菌伞呈斗笠状的是成长的刚好的鸡枞菌，伞缘平直之前为最低标准，如果菌伞开裂，或者边缘翻起，一般都是长的比较老的鸡枞菌，不要购买 。其次是要植株完整 ， 没有破损和碎渣 。

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