冷冻三文鱼块解冻后可以直接吃的 。解冻是三文鱼常用的保险、灭菌方法 。只要温度过低，三文鱼内的细菌或寄生虫会失去活性 ， 达到灭菌的目的，并能保存口感 。因此，在低温保存下的三文鱼解冻后可以直接吃 。
【冷冻三文鱼块怎么生吃】自然解冻可以保存三文鱼的口感和肉质的弹性，且自然解冻和用水辅助解冻等方法相比 ， 能有效防止细菌滋生 。但是尽量一次吃完，不要反复冷冻、解冻 。

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