鸡汁可以用鸡精代替吗 _生活经验

【鸡汁可以用鸡精代替吗】鸡汁不可以用鸡精代替。鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，所以才被称为鸡精。鸡汁是用于煎、炒、焖、蒸、煮等多种菜式的的烹调，主要作用还是用于增加食材的香味，使食材口感更好。

鸡汁可以用鸡精代替吗的详细内容就为您分享到这里，【精选笔记】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：