【五指毛桃是属于什么性的食物】属于性平的食物 。
五指毛桃是岭南地区常用的中草药 。桑科大叶榕根为药用植物 。具有健脾、润肺、祛湿、放松肌肉的作用 。此外,五指毛桃是一种与食用药同源的植物,在广东民间用于煲汤 。
五指毛桃的珍贵植物资源引起了药剂师的高度重视 。其化学成分、药理活性等方面的研究不断深入 。并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、免疫调节等作用 。
五指毛桃属桑科植物 , 广泛分布于粤北山区 。它自然生长在深谷中 。它的叶子像五个指头 , 叶子上有细毛,果实成熟时像桃子,所以得名 , 气味辛甘,性质温和,香气四溢 。
五指毛桃的选购技巧:
一是要看色泽,以棕黄色为佳,但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别;
二是挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好;
三是闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味 。
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