【卤水中放什么调料】卤水是中国粤菜和川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有八角25克，桂皮15克 ， 小茴15到25 克，甘草10克，三奈10克，甘菘3到5克，花椒20克，砂仁10克，,草豆蔻5克 ， 草果15克，丁香5到15克，生姜100克，大葱150克 ， 绍酒100克，冰糖,350到500克 ， 味精15克 ， 精盐350到500克，鲜汤5000克，精炼油50克，纱布袋2个 。

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