1、红心柚的热量低,白柚热量高 。
2、而红肉柚子的果肉之所以呈现红色,主要是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致,红肉柚子的颜色主要是番茄红素,番茄红素其实就是一种类胡萝卜素,它的主要价值是抗氧化 。由此可见,红柚与白柚最大的营养区别便是:红柚比白柚多含了一种叫做番茄红素的抗氧化营养素 , 其他的则并无不同 。
【红柚和白柚哪个热量高】3、红心柚子除了具有白心柚子所具有的保健功效外,它所含的天然色素对人体具有一定的保健作用,微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能,类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化,有助于清除人体内的自由基 。从而起到提高免疫力,延缓衰老的功效 。
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