肉丁炸酱面
主料:猪后臀尖肉300克 , 黄酱250克、面条;
辅料:青蒜、绿豆芽、黄瓜丝;
调料:食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒;
做法:
1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的?。平从闷【频飨 。?青蒜切成末 。
【家里只有宽面条怎么做才好吃】2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用 。
3、坐锅点火放入油,油热煸炒肉丁,稍微变色倒入调好的黄酱,反复翻炒,放入白糖、鸡精适口味放入盐,待水气全部蒸发掉 , 放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可 。
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