材料:白饭2小碗 , 洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个 , 葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙 。
方法:
1、羊火腿切丁,胡萝卜也去皮切?。?将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出 。鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟 。
【火腿蛋炒饭的做法步骤】2、加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒 , 炒匀后加入调味料,淋上葱末拌匀即可 。
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