1、食材用料:
雪菜20斤 。
2、制作方法:
?。?)刚买回来雪菜摘干净 。如果没有专门做梅干菜的芥菜也可以选择雪菜 。
?。?)像这样到挂与晾绳上,有助于快速水分蒸发掉 。
?。?)晒了一天,成这样就可以了 。
?。?)洗净,水烧开放里面焯一下,至变成深绿色即可 。焯水时间不宜过长 。
?。?)焯完水,放缸里密封发效一晚 。
?。?)第二天,拿可以到太阳下晒了 。这样一颗一颗的挂在上面 。
【梅干菜的做法】 ?。?)晚上取回家放锅里蒸十分钟 。
?。?)天亮再拿到太阳下晒 。如此反复 , 达到三蒸三晒梅干菜的香味会越来越浓 。
梅干菜的做法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
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