1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜 。
2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间 。
3、将鲜肉切成10厘米宽1块,肉面上涂上蜂蜜,用线串起挂在通风处 , 可存放一段时间,肉味更加鲜美 。
【夏天瘦肉怎么保鲜】4、将鲜肉切成块 , 油炸,可短时保存 。
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