1、各种自己喜欢的海鲜洗净备好 。
【海鲜大杂烩怎么做】2、葱、洋葱切成丝备用 。
3、将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上！铺满一层即可！
4、在锅中摆上海鲜 。
5、用锡纸包裹上煤气灶烧 ， 始终用中火 ， 当锡纸鼓起之后再烧三四分钟，具体视你海鲜量决定 ， 但千万别烧老了，然后揭开锡纸淋入适量蒸鱼豉油！
6、关火上桌！

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