在博大精深的中华传统文化中 , 民俗文化始终占据着一个十分重要的地位 。我国地大物博,每个地区的生活习惯、饮食、服饰、节庆、信仰等都会有所不同 。甘肃是个历史悠久的省份,自古以来 , 人们特殊的风俗已形成了独具特色的甘肃文化 , 让我们一起来了解下吧 。
一、甘肃岁时习俗
除夕
俗称“年关” , 腊刀三十(有的年份是二十九),是农历一年最后一天 。是日午后,家家户户打扫庭院,整理室内外环境,接着贴春联、门神、半帘子,挂黄钱,焚香祭祖,燃放鞭炮,表示除旧 。晚上,家家吃青粉烩菜 , 叫“装仓”,表示全家团聚,人寿年丰 。全家老幼饱食后,还要剩厂一些,意在“生活富裕,年年有余” 。是夜,全家人彻底不眠,叫“熬年”或“守岁” 。小辈给长辈磕头辞岁,长辈要给小辈发“福钱”,也叫“压岁钱” 。
清明节
清明是农历时令二十四节气之一 。是日扫墓祭祖,谓之“春祭” 。武威城乡习俗,凡有坟莹者,须于清明前一、二天到坟上供祭品、烧纸钱、添土;无坟茎的在清明前一日夜间 , 到郊外或于自家门前、街道巷口烧纸钱 。禁忌在清明节当日上坟、烧纸 。传说当日烧的纸钱就成铁钱 , 死者不能用 。
端午节
农历五月初五为端午节 , 也称端阳节 。是日清晨,家家户户门头插柳枝,有为屈原招魂和避瘟疫之意 。小孩手腕系五色棉线或丝线绳,身佩香囊荷包,并在口、鼻、耳边涂抹雄黄酒 , 相传这样可以避五毒(即蛇、蝎、壁虎、蟾蜍、蜈蚣) 。武威有“五月端午穿出来”的说法,男女青少年身着时兴的夏装,尽情游玩 。青年妇女讲究绣香草荷包,缀上流苏,赠送亲友 。
旧时 , 未出嫁的姑娘将荷包带在衣襟或系在发辫上,诱人摘取,如不被人摘去,便会自惭貌丑 。是日,家家吃粽子或油饼子卷糕,亲友间相互馈送 。下午 , 城乡居民成群结伴 , 游览寺庙,旧时游海子,现在海水干涸,庙宇也毁于地震,改游文庙、古钟楼、雷台、海藏公园、西郊公园等 。小孩到野外攀树折枝,编制柳帽 , 以预防暑气 。
中秋节
农历八月十五为“中秋节” 。是日城乡居民家家蒸月饼,以示全家团圆 。武威人的月饼是发面蒸的,如倒覆的脸盆大,种类繁多,有分层月饼、拧丝月饼、对瓣月饼、桂香俱全,食之爽口 。有“八月十五端出来”的俗语,意思是八月已经秋收 , 食物丰盛 。亲友之间,互赠月饼,有攀比之意 。
八月十五晚上 , 蛟洁的朗月冉冉升起,家家在院内,摆设香案 , 供上月饼及瓜果等祭品,点蜡燃香,全家围坐赏月 。少许,由主妇切开月饼和西瓜;全家食瓜果、月饼,谈笑风生,颇有情趣 。相传祭月神供的西瓜,须剜成锯齿形的两个瓣,如家中有孕妇,可数瓜牙数预测男女,奇数生男 , 偶数生女 。
二、金锁、银锁、拴锁锁
张掖民间在过去有拴锁锁的习俗 。“拴锁锁”是给孩子“过满月”,请干大(即拜干爹),或给小伙子、姑娘订婚时举行的一种仪式 。孩子呱呱坠地的第29天,须要“过满月” 。这天凡是来过满月的亲戚邻里 , 一进屋门,首先要给孩子拴个“长命富贵”的锁,以示祝福 。
待“宝贝蛋”能跑会跳后,父母又要请三个不同姓氏、品行端正的人给孩子当干大(即干爹),说是能镇邪驱恶、逞凶化吉 。父母给孩子寻好“干大”后,择一良日,备好酒席 , 亲自登门请“干大”们届时光临 。这一天吃饭之前,三个“干大”须将各自揣在怀里的“锁锁”掏将出来,一一挂于干儿脖上 。
娃娃长大后 , 说下了媳妇,完婚前须先订婚,订婚又要挂锁锁 。这天姑娘羞羞答答地在亲戚的陪伴下,早早来到小伙子家,万事就绪,宾主款款落席 , 一张大红的八仙桌上,双方的长辈笑呵呵地给孩子和姑娘互挂锁锁 , 锁锁一挂,这小伙子和姑娘就算被拴住在了一起,两家正式成为亲家 。不论是过满月,请干大,还是订婚所用锁锁,都是同样的东西,旧时,有钱人家专请银匠定制金锁或者银锁,穷家不是铜锁 , 就是串一串铜钱顶替 。
三、陇东皮影
陇东皮影又叫灯影子、牛皮娃娃,它是舞台演出的用具,同时也是一种民间工艺品 。旧时,陇东皮影戏是以食用的清油(植物油)为燃料的灯光照射牛皮做成的人物剪影为傀儡的一种民间影子戏 。白天有太阳的时候也可演出,称为热影子戏 。
皮影戏起源很早 , 按陇东的民间传说,秦始皇的儿子胡亥生下来的时候,整天啼哭不止,但有一天,他看到窗子上照射的人影表演便不再哭了,但人影一离开窗子,他又啼哭起来 。于是秦始皇命人雕刻出表演人的形状,不断地表演下去,胡亥不哭了,影戏也由此出现了 。
北宋时,影戏演出已较为普遍 。《都城纪胜》说:“凡影戏乃京师人初以素纸雕镞,后用彩色装皮为” 。宋仁宗庆历年间 , 范仲淹镇守庆阳,当时艺人以演皮影戏犒劳将士 。清末甘肃大将董福祥曾把环县皮影戏班带到京城为慈禧庆贺寿诞 。
四、康宁塞外农家风情
康宁村隶属于张掖市小满乡,全村地势比较平坦,由南向北逐渐延伸,水源充足,属于大满灌区,耕地肥沃,主产小麦、玉米、少量糜谷、洋芋、豆类,经济作物有胡麻、苹果、葵花等 。
【你所不知道的甘肃风俗文化】康宁村由于历年来重视大力发展庭院经济 , 种植梨树 , 使得全村人均年收入一直处在全区各乡村之冠,是个名符其实的“小康村” 。张掖1992——1993年两届梨花节都在这个村举行,白花的梨花一望无际 , 令游客赞叹不已,流连忘返 。
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