【冬天食用油为什么上沙】原因如下：
冬日气温渐低，食用油出现发朦，絮凝状沉淀物甚至结冻成白色絮状物 ， 这是正常的物理变化 。油本身品质、营养等均不改变 ， 不影响食用 。与水在0℃以下会结成冰、冰在加热到0℃以上会化成水一样 ， 平常呈现液态的植物油在存放温度低于某一点后，也会出现凝固现象 。

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