一斤姜大约能榨0.35千克姜汁，用豆浆机就可以直接操作 ， 配好份量，然后把水加入到水平线 ， 按下榨汁键即可 。
【一斤姜可榨多少姜汁】姜汁的用途：
1、做甜酸汤时兑姜汁，有特殊的甜酸味；
2、冷冻肉加热前用姜汁浸渍 ， 可使肉返鲜；
3、鲜姜汁可以用于腌拌菠菜、扁豆、松花蛋以及清蒸鱼、清蒸螃蟹的蘸食等 。

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