【如何做豆腐牛血汤】1、食材：牛血2块、豆腐1块、盐1勺、姜1块、料酒1勺、味极鲜1勺、鸡精1勺、孜然粉1勺、蒜叶1棵、葱1棵、老抽1勺 。
2、生姜蒜，切好 ， 备用 。
3、锅里 ， 放入生姜蒜 ， 放入盐 。
4、老抽一勺；料酒一勺；味极鲜一勺 。
5、等水开了，再放入牛血、豆腐 。
6、等水再次烧开，加入孜然粉，和鸡精 。
7、放入葱 ， 出锅 。

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