1、首先对新买回的砂锅进行清洗 , 一般内壁粘有不少砂粒,需要用硬一些的刷子刷掉 。也可以在看看砂锅是否有裂痕,如果有裂痕,那就不要用了,清洗干净之后就可以使用了 。
2、在砂锅中加入清水浸泡,泡过五六小时,让砂锅充分的吸收水分,这样才会增强砂锅的使用寿命 。
3、砂锅浸湿后,将砂锅加水并加热,以便砂锅可以完全加热并再次检查是否有裂纹 。水烧开后 , 将其冷却,然后进一步观察砂锅,以确保砂锅的寿命 。
4、砂锅不能煮干,也不能烧热一点就放冷 。这很容易导致砂锅爆裂 。第一次使用砂锅时,最好在使用后制作汤,例如鱼头汤,排骨汤,牛肉和羊肉汤等 。没问题,那么您可以放心使用它 。
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