1、黄精粥:黄精30g，粳米100g 。黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟 。加冰糖适量吃 。
【新鲜黄精的食用方法】2、党参黄精猪肚:党参、黄精各30g，山药60g，橘皮15g，糯米150g，猪胃1具 。猪胃洗净;党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃 ， 扎紧两端;置碗中蒸熟食 。
3、九转黄精膏:黄精、当归各等分 。水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，煎沸 。每次吃1~2匙 。

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