可以制作鸡肉煮黄豆芽，具体步骤：
1、鸡小胸肉一块，切成条 ， 生抽胡椒腌制一下 ， 加入少量的淀粉，蛋清拌匀；
2、黄豆芽一小撮，洗净，开水烫一下去豆腥味；
3、两小碗清水加入汤锅 ， 干红辣椒半个剪成小段，放入锅中，小葱葱叶几段，放入锅中，点火烧开；
【碗豆芽怎样做才好吃】4、水沸腾，加入黄豆芽，再沸腾，一条一条放入鸡肉条，再沸腾，关火；
5、加入一点点盐，调味 。

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