1、将豇豆洗净，掰成段，如果没有虫的也可以切 。
2、猪肉洗净切片，有切好的正好用了 。
3、锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入豆角煸炒 。
4、家常炒豆角的肉片煸炒出油脂后，放入豆角煸炒 。
5、大火炒至豆角变色，改小火慢慢煸炒 。
6、豆角断生后，放入酱油翻炒均匀 。
7、加入适量盐翻炒两下，再加入一勺水，大火烧开（这是以防盐没有融化） 。
【家常炒豆角的做法】8、出锅啦，如果油很多 ， 可以留一点放锅里炒别的菜 。
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