主料：牛脚两只、羊肉、牛肉、鱼丸、香菜、菜花、萝卜、生菜、豆腐、素鸡、粉带、香菇 。
辅料：生姜、大蒜、大料、蒜苗、盐 。
1、牛脚洗净 ， 拔毛、切大块 。
2、入冷锅中，大火煮至出血沫 。
3、把枸杞、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片 ， 蒜苗，放入材料包里 。牛脚和调料包放入高压锅内倒入清水 。
【牛脚火锅怎么做】4、按下肉类 ， 时间不宜过长 。

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