主料：生净狗肉5000克 。
【狗肉研碟怎么做】配料：葱结250克，姜块50克，桂皮10克 ， 八角5克，酱油500克，精盐25克，白糖250克，绍酒250克 。
做法：
将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水氽后，入大锅 。将全部调料一起下锅，加清水淹没原料，旺火烧沸腾 。再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨，根据需要切片装盆，食用时按各人爱好外带所需的佐料 。
狗肉研碟怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
主料：生净狗肉5000克 。
【狗肉研碟怎么做】配料：葱结250克，姜块50克，桂皮10克 ， 八角5克，酱油500克，精盐25克，白糖250克，绍酒250克 。
做法：
将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水氽后，入大锅 。将全部调料一起下锅，加清水淹没原料，旺火烧沸腾 。再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨，根据需要切片装盆，食用时按各人爱好外带所需的佐料 。
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