如何煮羊肉好吃又简单

【如何煮羊肉好吃又简单】1、大葱切段再切成丝,姜、蒜、尖椒切好待用;
2、羊肉切片,用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟;
3、锅里倒入油,大火爆炒羊肉片,8成熟时盛出装盘,再倒入大葱和姜、蒜、尖椒翻炒2秒钟 , 倒入羊肉片,加入香菜翻炒片刻即可 。

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