【土司牛肉卷】1、材料：卤牛腱250公克 ， 葱2根，切片土司4片，甜面酱4茶匙 。
2、将牛腱取出切成薄片，葱洗净只取葱白部分，切成长约6公分的长段状备用 。
3、取一茶匙甜面酱抹在土司片上，再取四片牛腱片铺上，并放上一段作法1的白葱段后卷起即可 。
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2、将牛腱取出切成薄片，葱洗净只取葱白部分，切成长约6公分的长段状备用 。
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