可以从以下三个方面进行分辨
1、看颜色
如果食材变色了基本可以判定已经熟了 。比如，肉类的肉质变白就表示烧烤已经可以食用了 。
2、闻味道
生的食材是没有香味的，如果食材已经散发出诱人香味就说明烤肉基本可以尝试食用了 。
3、测硬度
【烧烤怎样算熟】肉类生食材一般会很软，水果类食材一般会很硬，所以如果烤熟了会变成相反状态 。

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