【巧克力里面什么成分】巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神 ， 增强兴奋等作用 。巧克力含有30%的脂肪，其中60%是饱和脂 ， 然而巧克力饱和脂中含有独特的硬脂酸成分 。巧克力原产中南美洲 。
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