1、端砚
端砚是中国四大名砚之一，与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚齐名 。出产于唐代初期端州（今广东肇庆市东郊的端溪） ， 故名端砚，距今已有一千三百多年的历史 。
端砚石出产在广东省肇庆市东部的烂柯山和肇庆市七星岩北面（西起小湘峡，东至鼎湖山）的北岭山一带，尤以老坑、麻子坑和坑仔岩三地之砚石为最佳 。
端砚的历史悠久 ， 石质优良，雕刻精美 。端砚、歙砚和洮砚，素来有“三大石质名砚”之美誉 。制造端砚 ， 一般要经过采石 。选料、雕刻、配盒四道工序 。
2、英石
英石就其质地而论 ， 可分为阳石和阴石两类 。阳石裸露地面，长期风化，质地坚硬，色泽青苍，形体瘦削，表面多折皱 ， 扣之声脆，适宜制作假山和盆景 。阴石深埋地下，风化不足 ， 质地松润，色泽青黛，有的间有白纹，形体漏透，造型雄奇，扣之声微 ， 适宜独立成景 。
3、梅州金柚
梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产，中国国家地理标志产品 。梅州金柚果大 ， 外形美观 ， 果形端正，呈葫芦形；果皮黄色，光滑、匀整、洁净；果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣 。
富含营养物质和较高的药用价值 ， 又由于其耐贮藏运输，在自然通风条件下，可贮藏半年而不改风味 ， 故又有“天然罐头”之称 。
4、潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等 ， 也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种 ， 其中牛肉丸肉质较为细嫩 ， 牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲 。
5、鸡仔饼
【广州特色礼物】鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，属粤菜菜系，是广东四大名饼之一 。
口味甘香酥脆，主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等，始创于清朝咸丰年间的广州，至今有170年的历史，以甘香松化 ， 甜中带咸，异香惹味著称，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。
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