小米椒辣椒酱的做法：
用料：小米椒150克，蒜米100克 ， 盐适量 。
步骤：
1、小米椒洗净，蒜米剥皮洗净，一起晾干水分；
2、小米椒放到搅拌机里搅拌一下；
【小米椒做辣椒酱怎么做】3、再把蒜米放进搅拌机和辣椒一起搅拌；
4、加两小勺盐，用勺子拌均匀；
6、将辣椒酱装入玻璃瓶 ， 在上面再撒上小半勺盐，盖上盖子，等待一周即可 。

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