1、食材准备:
豆腐皮,黄瓜 , 香菜,小红辣椒各适量 。
2、制作步骤:
?。?)先把豆腐皮和黄瓜切成丝,把辣椒也切成丝 , 香菜切成段 。
【凉拌豆腐皮】 ?。?)把切好的豆腐皮放进沸水里烫一下,捞出备用 。
?。?)把切好的辣椒装进不怕烫的器皿 , 浇上煮沸的油 。把各种原料放在一起加盐和味精少许,再倒进适量虾油即可 。
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